Die feinen Bläschen der Loire: ein einzigartiger und atemberaubender Ort inmitten eines außergewöhnlichen Terroirs.
Das berühmte „Tal der Könige“, ein Art-déco-Gebäude und die Weinberge von Saumur bilden die Kulisse der majestätisch oberhalb der Loire gelegenen Kellerei Gratien & Meyer, die eine Reihe von Schaumweinen AOP Loire anbietet.
Seit 1864 setzt Gratien & Meyer die Tradition der „Fines Bulles“ Crémant de Loire und Saumur Brut von edler Eleganz fort.
Gratien & Meyer wird in Frankreich sowohl über die großen Handelsketten als auch über die traditionellen Absatzwege vertrieben und exportiert etwa 40 % seines Produktionsvolumens ins Ausland.
Als wichtiger Akteur im Weintourismus im Loire-Tal begegnet Gratien & Meyer seinen Kunden ganzjährig im Rahmen von verschiedenen Veranstaltungen, insbesondere den Nights & Bulles (Aperitif-Konzerte) im Sommer.
Nach dem traditionellen Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellte Schaumweine, die aus berühmten französischen Terroirs stammen.
Crémants sind Qualitätsschaumweine (weiß oder rosé) mit geschützter Ursprungsbezeichnung (Appellation d’Origine Protégée, AOP). Sie können in 8 französischen Regionen produziert werden: Elsass, Bordeaux, Burgund, Die, Jura, Limoux, Loire und Savoie. Die Weine werden einer ersten Gärung im Tank unterzogen, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche, bei der die Schaumbildung stattfindet. Danach folgt eine mindestens 9-monatige Reifung. In fast allen Regionen findet man die klassischen Rebsorten wie Chardonnay oder Pinot Noir, aber auch regionalspezifische Rebsorten wie Riesling im Elsass, Chenin in der Loire, Sauvignon und Sémillon in Bordeaux, Poulsard im Jura oder Clairette in Die.
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